چهاردهمین دوره سری مدیریت مشاوره ای آبزی پروری The Aquaculture Roundtable Series (TARS) با تمرکز بر پرورش میگو در هتل Shangri _Laدر چیانگ مای تایلند برگزار گردید.
در این کنفرانس دو روزه ۲۸۵ شرکت کننده از ۲۲ کشور حضور داشتند که شامل سخنران ها ، برگزار کننده پنل ها و مدیران ارشد صنعت بود.
تارس ۲۰۲۵ شامل نشستهایی بود با عناوین” وضعیت عرضه و تقاضای جهانی میگو، ژنتیک موثرو برنامه تولید، تغذیه و مدیریت غذادهی ، گفتگوهای صمیمانه با نسل بعدی پرورش دهندگان ،عوامل بیماری زا و مدیریت بیماری، آینده پرورش میگو” و همین طور صحبت هایی که در زمان تنفس انجام می شد بود.
اینفوفیش به واسطه بخشی از توافق مجله آبزی پروری آسیا پاسیفیک که بخشی از مجریان برگزارکننده بود در این اجلاس شرکت کرده بود.
سایر سخنرانیهای برجسته این جلسه توسط آقای پابلو مونتابتی جی تی، مدیر اجرایی شرکت ویتپرو، اکوادور،
دکتر Thitiporn Laoprasert معاون مدیر کل اداره شیلات وزارت کشاورزی و تعاون تایلند ریاست این کنفرانس را بر عهده داشت. جلسه عمومی با سخنرانی اصلی دکتر رابینز مکینتاش، معاون اجرایی شرکت سهامی عام CP Foods (CPF)، تایلند آغاز شد. او در این سخنرانی اظهار داشت که مدل آسیایی در تایلند شکست نخورده بلکه به اشتباه تفسیر شده به طوری که روی آوردن فزاینده به تولید با تراکم بالا منجر به خطرات بیماری و کاهش پایداری شده است.
یکی دیگر از سخنرانی ها توسط آقای Pablo Montabetti از شرکت Vitapro اکوادور ارائه شد. او در این سخنرانی توضیح داد که مزیت طبیعی، مدل تولید یکپارچه و نوآوری در زنجیره ارزش، ارکان کلیدی هستند که اکوادور را به قطب میگو تبدیل کردهاند. سپس، آقای Ding Changwei مدیر هلدینگ شیلات هنگ کنگ اظهار کرد که چین در حال حاضر به جای کیفیت، بر کیفیت تمرکز کرده است. جلسه با ارائه یک مطالعه موردی توسط خانم یانیسا کلومسوان و خانم خمایکا کلومسوان به پایان رسید که در آن به شیوههای پرورش مقرون به صرفه در مزرعه خود (کرابی کیانگ سنگ، مزرعه میگوی کیچارئون، تایلند) با هدف کاهش خطرات از طریق کاهش روزهای پرورش ( دوره تولید) اشاره کردند.
دکتر زوریدا مریکان، رئیس TARS، در حال اهدای نقاشی به دکتر تیتیپورن لائوپراسرت، از دپارتمان شیلات. (چپ) دکتر کیم تران، هنرمند.
یکی از پیشنهادات جلسه گفتگوی جدی با رهبران کسب و کار این بود که آمریکای لاتین و آسیا میتوانند تجربیات خود را در زمینه پرورش میگو به اشتراک بگذارند تا به تولید و سودآوری پایدار دست یابند. به عنوان مثال، سیستم پرورش پراکنده یک گلوگاه کلیدی در آسیا است در حالی که مدل تولید یکپارچه در اکوادور در حفظ جایگاه برتر این کشور موفق بوده است.
گفتگوی جدی رهبران کسب و کار. از چپ: رونی تان (مجری)، راویکومار یلانکی، پریچا اکاتوماسوئیت، هنریک آرستروپ، ویلیام کرامر و کریستوفر تان.
در گفتگوهای جنبی تأکید شد که پرورشدهندگان نسل بعدی (NextGen) پذیرای «استفاده از نوآوریها» هستند و در عین حال به شیوههای موجود برای تضمین «عملکرد پایدار» خانواده پایبندند. درجلسه مدیریت تغذیه و خوراک، اهمیت تغذیه دقیق و افزودنیهای خوراکی کاربردی برای بهبود سلامت روده و ایمنی در میگو برجسته شد. همچنین به نقش استارت آپ ها در کنترل عوامل بیماری زا وب روز بیماری ها وپیش گیری از بیماری و تطابق آب و هوایی تاکید شد.
در این کنفرانس به پیش گیری از بیماری پست لارو شفاف TPDدر ویتنام تاکید شدو نتیجه گیری شد که روش بیوسکوریتی مدولار برای تشخیص زود هنگام پاتوژن لازم است. به تاثیر منفی مایکوتوکسین ها و اندوتوکسین ها که بعضی مواقع در پرورش میگو مورد غفلت قرار می گیرد هشدار داده شد، اما مطالعات اخیر نشان دادهشده که آن ها از رشد میگو و کارایی موثر خوراک جلوگیری می کنند.اگرچه استفاده از روش های مانیتورینگ real time و فید بک تغذیه ای تشویق شده مقیاس تطابق پذیری بسته به اندازه مزرعه و منطقه کار متغیر است.
شرکتکنندگان در میزگرد به سه گروه با عناوین «ژنتیک، تکثیر و پرورش«، «تغذیه، خوراک دهی و فرآوری » و «فرآوری، بازاریابی و برندسازی » تقسیم شدند. این میزگردها به وسیله آقای نیران واریز مدیر توسعه و تجاری Future Fish و دکتر Romi Novriardi به عنوان سخنران اصلی از بخش فنی دانشگاه شیلات اندونزی وخانم Cyntia Damavan مسؤل ارشد اجرایی Delta Marin group اندونزی هدایت می شدند.
در سخنان پایانی خود، دکتر زوریدا مریکان، رئیس TARS 2025 و سردبیر مجله Aqua Culture Asia Pacific، از وزارت شیلات تایلند و همه شرکای صنعتی، حامیان مالی و شرکای رسانهای که در موفقیت TARS 2025 نقش داشتند، قدردانی کرد.
او با اعلام این خبر، جلسه را به پایان رساند
تعداد بازدید: ۰
لینک کوتاه: کپی کن!
بازنشر فانوس دریا به نقل از اتحادیه تولید و تجارت آبزیان