شمارش معکوس برای یکی از مهمترین رویدادهای اقتصادی در تقویم آبزی پروری ایران به پایان رسید. با فرا رسیدن نیمه دوم شهریور، فصل برداشت میگوی پرورشی یا همان “طلای صورتی” از بیش از ۴ هزار و ۷۷۶ هکتار مزرعه ساحلی در استان بوشهر آغاز میشود تا حاصل تلاش شبانهروزی صدها تولیدکننده، کام بازارهای داخلی و صادراتی را شیرین کند.
طیبه دهاز، معاون آبزیپروری شیلات استان بوشهر، با اعلام این خبر، از آمادگی کامل مزارع استان برای یک فصل برداشت پربار خبر داد. به گفته وی، امسال در ۴ هزار و ۳۰۷ استخر پرورشی، حدود ۲ میلیارد و ۳۸۰ میلیون قطعه بچه میگو ذخیرهسازی شده است که حجم عظیم تولید در این قطب بیرقیب کشور را نشان میدهد.
اهمیت بوشهر در صنعت میگوی ایران تنها به تولید محصول نهایی خلاصه نمیشود. این استان به عنوان یک محور کلیدی در تأمین لارو و بچه میگو نیز فعالیت میکند. امسال مراکز تکثیر استان موفق به تولید ۲ میلیارد و ۶۸۰ میلیون قطعه لارو شدهاند که از این میزان، حدود ۳۰۰ میلیون قطعه برای پشتیبانی از مزارع پرورشی سایر استانهای کشور ارسال شده است. این آمار، نقش استراتژیک بوشهر در زنجیره تأمین و امنیت غذایی کشور را به خوبی به تصویر میکشد.
آغاز فصل برداشت، نه تنها برای تولیدکنندگان، بلکه برای کل زنجیره ارزش از جمله کارخانههای فرآوری، شرکتهای صادراتی و بازار مصرف، یک نقطه عطف محسوب میشود. اکنون همه نگاهها به میزان تولید نهایی و تأثیر آن بر قیمت و حجم صادرات این محصول ارزشمند دوخته شده است.
با آغاز فصل برداشت، پیشبینی شما از وضعیت بازار میگو در سال جاری چیست؟ آیا شاهد ثبات قیمتها خواهیم بود یا نوسانات جدیدی در پیش است؟ تحلیل خود را با ما در میان بگذارید.
بازنشر فانوس دریا به نقل از اقتصاد آبی