درحالی که تمرکزها در صنعت شیلات اغلب بر میزان تولید است، یک مقام ارشد دولتی زنگ خطر را برای چالش بزرگتری به صدا درآورد: ضعف شدید در بازاریابی و رساندن ماهی به سفره مردم. اکبر فتحی، معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، در چهلمین نشست ستاد هماهنگی امنیت غذایی اعلام کرد که پاشنه آشیل این صنعت، حلقه مفقوده بازاریابی و بازاررسانی است.
این ضعف خود را در آمار مصرف نشان می دهد. به گفته فتحی، سرانه مصرف گوشت ماهی در ایران حدود ۱۴ کیلوگرم در سال است که باید افزایش یابد. او تاکید کرد: «باید برای ارتقای جایگاه مصرف ماهی در سبد خانوار فرهنگ سازی جدی صورت گیرد و در این زمینه، حوزه بازرگانی وزارتخانه باید فعال تر عمل کند.»
برای حل این معضل، فتحی دو راهکار عملیاتی ارائه داد. نخست، او خواستار ورود جدی معاونت بازرگانی وزارت جهاد برای کمک به فروش محصولات شیلاتی با هماهنگی سازمان شیلات و تشکل ها شد. دوم، پیشنهاد کرد یک کارگروه ویژه برای تامین و حل مشکلات نهاده های مورد نیاز تولیدکنندگان با حضور همه طرف های درگیر تشکیل شود تا موانع تولید از ریشه حل شوند.
معاون وزیر جهاد کشاورزی اطمینان داد که دولت سیزدهم توسعه اقتصاد دریامحور را در اولویت قرار داده و ساختارهای لازم برای حمایت از آن را ایجاد کرده است. او همچنین با اشاره به نقش کلیدی بخش خصوصی، تاکید کرد که بیشترین بهره گیری از ظرفیت تشکل های شیلاتی در دوره کنونی صورت گرفته است.
این اظهارات نشان دهنده یک تغییر رویکرد مهم است: موفقیت صنعت شیلات تنها در گرو افزایش تولید نیست، بلکه به ایجاد بازاری کارآمد و افزایش تقاضای داخلی وابسته است. به نظر شما، برای اینکه ماهی جایگاه واقعی خود را در سفره ایرانیان پیدا کند، چه اقداماتی در زمینه بازاریابی و فرهنگ سازی باید در اولویت قرار گیرد؟
بازنشر فانوس دریا به نقل از اقتصاد آبی