با توجه به آنكه مصرف سرانه آبزیان ۱۳.۸ كیلوگرم است برای افزایش این رقم باید از عزم ملی بهره برداری شود.
معاون وزیر و رئیس سازمان شیلات ایران در همایش مدیران كل شیلات با بیان اینكه سال گذشته هشت هزار و ۳۰۰ میلیارد تومان جذب سرمایه‌گذاری در حوزه شیلات داشته‌ایم گفت: ۱۷۶ مزرعه پرورش خاویار در ایران فعال و تولید این محصول بعد از انقلاب اسلامی به ۹۵ درصد رسیده است.
وی افزود: كشور در ظرفیت های متعددی برای توسعه صادرات آبزیان وجود دارد كه لازم است در برنامه های عملیاتی مورد توجه قرار گیرد.
سیدحسین حسینی با اعلام آنكه باید برای افزایش تولید فعلی آبزیان به ۲ برابر تلاش كنیم خاطر نشان كرد: در این راستا اطلس شیلات كشور بر اساس ظرفیت‌های زیستی و استانی تهیه و ابلاغ شده است.
حسینی با انتقاد از چند وجهی بودن حوزه تصمیم سازی شیلات طی سال های اخیر افزود: شورای راهبری شیلات در استان ها تشكیل شده است تا در خصوص تولید و مصرف، تصمیم‌گیری و اقدام شود.
وی با اشاره به اینكه بیش از ۳۳ درصد برنامه های این سازمان در راستای افزایش بهره‌وری است، تاكید كرد: در حوزه مصرف نیز ارزان سازی، فرهنگ‌سازی برای گنجاندن ماهی در برنامه غذایی، عرضه، انتقال بدون واسطه و ایجاد بازارهای تخصصی از مواردی است كه باید در دستور كار قرار گیرد.
رییس سازمان شیلات ایران سرانه مصرف ماهی در كشور را ۱۳.۸ كیلوگرم عنوان كرد و گفت: با سرانه مصرف ماهی در دنیا فاصله داریم.
تعداد گونه های پرورشی آبزیان افزایش یابد
حسینی با بیان اینكه ۴۵۶ گونه آبزیان در دنیا پرورش داده می‌شود، گفت: با همت ملی باید تعداد گونه های پرورشی را افزایش دهیم.وی خاطر نشان كرد: فرهنگ سازی برای مصرف آبزیان اقدام ملی است و لازم است با ترویج فرهنگ آبزی مصرفی اقشار متوسط و كم درآمد جامعه را به مصرف این پروتیین ترغیب كنیم.
ركورد پرورش میگو تا ۲۰۰ هزار تن خواهد شكست
رییس سازمان شیلات ایران با تاكید بر تكمیل زنجیره ارزش در حوزه آبزیان گفت: ایجاد و تقویت خوشه تولید و زنجیره ارزش لازم و ضروری است.
حسینی از افزایش ۹ درصدی صادرات آبزیان در سال گذشته خیر داد و گفت: در سال گذشته ارزش آبزیان صادراتی ۶۰۰ میلیون دلار برآورد شد كه هدف‌گذاری برای ارزآوری این حوزه تا ۲ میلیارد دلار امكان پذیر است.
وی گفت: برای افزایش ركورد پرورش میگو در كشور تا ۲۰۰ هزار تن لازم است از علم شركت های دانش بنیان استفاده شود.