اخبار جهانی:
- واردات جهانی ماهی فیله در سهماهه سوم سال ۲۰۲۵ کاهش یافت
- کشورهای اقیانوس آرام راهبرد جدید ماهی تون آلباکور را تصویب کردند
- تعرفههای آمریکا صادرات محصولات شیلاتی برزیل را بهشدت تحت تأثیر قرار داد
ماهی تازه:
- آمریکا: واردات فیله تازه تیلاپیا توسط ایالات متحده به دلیل مشکلات تأمین در کشورهای تولیدکننده آمریکای لاتین کاهش نشان داده است
- چین: ثبت واردات کل ۱۳۳٬۲۷۹ تن ماهی تازه/ سردشده (HS0302) ۱۹٫۳۹ ٪ افزایش نسبت به ۲۰۲۴
ماهی منجمد:
- بهطور کلی
- بازار جهانی تیلاپیا با تغییراتی مواجه بوده است: محدودیتهای زنجیره تأمین، تعرفههای تجاری و تغییر تقاضا، واردات فیله تازه تیلاپیای منجمد به آمریکا را تحت فشار قرار دادهاند
ماهی تون سردشده و منجمد:
- جهان: واردات ماهی تون تازه در سطح جهانی تضعیف شد، اما برای فیلههای تون منجمد بهبود یافت
- ژاپن: تقاضای کلی برای تون ساشیمی از اواخر اکتبر افزایش یافت
- تقاضا و قیمتهای صادراتی اسکیپجک منجمد تضعیف شده است
میگو:
- چین: تقاضای کلی باثبات است. واردات در سپتامبر و اکتبر اندکی افزایش یافت.
- آمریکا: تقاضای مصرفکننده باثبات است؛ واردات تا ماه ژوئیه افزایش یافت اما پس از آن به دلیل تعرفه بالای اعمالشده از ماه آگوست کاهش پیدا کرد
کنسرو ماهی:
- واردات کنسرو ماهی تون آمریکا در دوره ژانویه تا سپتامبر ۲۰۲۵ افزایش یافت، اما پس از آن تضعیف شد.
FACT SHEET : محصولات آبزی و اقتصاد جهانی
اخبار جهان واردات جهانی فیله ماهی در سهماهه سوم سال ۲۰۲۵ تضعیف شد
واردات جهانی فیله وگوشت ماهی (تازه و منجمد) در سال ۲۰۲۵ (ژانویه تا سپتامبر) به ۳٫۰۸ میلیون تن رسید که نسبت به ۳٫۴۹ میلیون تن در مدت مشابه سال قبل ۱۲ ٪ کاهش نشان میدهد. این کاهش بیانگر کند شدن تجارت پس از بهبود متوسط تقاضا در سال قبل است. گربهماهی منجمد (پانگاسیوس و سایر گونهها) با مجموع ۳۶۲٬۰۰۰ تن همچنان بزرگترین گروه کالایی وارداتی باقی ماند، هرچند این رقم نسبت به سال ۲۰۲۴ معادل ۱۰ ٪ کاهش داشت. واردات فیله تازه سالمون اقیانوس آرام نیز به ۲۸۹٬۰۰۰ تن کاهش یافت، در حالی که فیله منجمد آلاسکا پولاک با کاهشی اندک به ۲۸۸٬۰۰۰ تن رسید.
اقیانوس آرام کشورهای اقیانوس آرام راهبرد جدید ماهی تون آلباکور را تصویب کردند
از سال ۲۰۲۶، شورای نظارت بر دریانوردی (Marine Stewardship Council – MSC) در رابطه با ماهی تون آلباکور اقیانوس آرام جنوبی از صیادان خواهد خواست که برای دریافت یا حفظ وضعیت برچسب زیستمحیطی خود، دارای رویه مدیریتی باشند. کشورهای اقیانوس آرام در تلاشاند تا همزمان با آغاز نشست سالانه کمیسیون صید اقیانوس آرام مرکزی و غربی (WCPFC) در مانیل در این هفته (۱ تا ۵ دسامبر)، راهبرد برداشت ماهی تون آلباکور اقیانوس آرام جنوبی را نهایی کنند. این سیاست برای بسیاری از کشورهای جزیرهای در حال توسعه که وابستگی زیادی به این شیلات دارند، حیاتی تلقی میشود.
ویتنام میگوی ویتنام در رتبه سوم اتحادیه اروپا؛ رقابت با دو غول صنعت میگو
بر اساس آمار گمرک ویتنام، صادرات میگوی این کشور به اتحادیه اروپا در نه ماه نخست سال ۲۰۲۵ به ۴۳۴ میلیون دلار آمریکا رسید که نشاندهنده رشد ۲۱ درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل است. تنها در ماه سپتامبر، افزایش ۴۸ درصدی ثبت شد و هر سه بازار اصلی وارداتی اتحادیه اروپا رشد دو رقمی را تجربه کردند. اکوادور با ۱۶۰٬۱۳۹ تن در صدر قرار گرفت و پس از آن هند با ۳۶٬۸۸۰ تن جای گرفت. اکوادور با رشد ۳۶ درصدی و با اتکا به آبزیپروری در مقیاس بزرگ، هزینههای پایین تولید و حرکت فعال به سوی محصولات فرآوریشده، جایگاه پیشتاز خود را حفظ کرد. هند با رشد ۲۷ درصدی در رتبه بعدی قرار گرفت و هم ارسال محصولات خام و هم فرآوری پایه را گسترش داد. رشد ویتنام باثباتتر اما کندتر بود و عمدتاً بر محصولات فرآوریشده با ارزش افزوده بالا تمرکز داشت که بیش از ۵۰ ٪ ارزش صادرات میگوی این کشور به اتحادیه اروپا را تشکیل میدهد مزیتی مهم در مقایسه با دو رقیب اصلی آن.
هند افزایش صادرات محصولات شیلاتی هند با محوریت اتحادیه اروپا
بهطور کلی، صادرات هند به اتحادیه اروپا از نظر ارزشی ۴۰ ٪ افزایش یافت و صادرات میگو نیز به دلیل فهرست ۱۰۲ واحد شیلاتی مجاز برای صادرات به این منطقه، ۵۷ ٪ رشد کرد. صادرات به اتحادیه اروپا شامل هم صید دریایی و هم محصولات آبزیپروری است. با این حال، صادرات میگو و شاهمیگوی هند به اتحادیه اروپا در ماه اکتبر ۱۴٫۶۴ ٪ کاهش یافت.
برزیل تعرفههای آمریکا صادرات محصولات شیلاتی برزیل را در سهماهه سوم بهشدت تحت فشار قرار داده و ۳۰ ٪ کاهش داد
افزایش شدید تعرفههای وارداتی آمریکا باعث سقوط صادرات محصولات شیلاتی برزیل در سهماهه سوم سال ۲۰۲۵ شد و درآمدها را ۲۸ ٪ کاهش داد و حجم صادرات را به کمتر از ۳٬۰۰۰ تن رساند. درآمد صادراتی حاصل از ماهیان پرورشی بین ماههای ژوئیه تا سپتامبر به ۱۳٫۳ میلیون دلار آمریکا رسید که نسبت به مدت مشابه سال ۲۰۲۴ معادل ۲۸ ٪ کاهش نشان میدهد، در حالی که مقدار صادرات با افت ۲۶ ٪ به ۲٬۹۶۹ تن رسید.
فیله و ماهی منجمد
ایالات متحده آمریکا
کاهش واردات تیلاپیای منجمد به میزان حدود ۱۹٬۰۰۰ تن (۳۵٫۳۴ ٪-) با ارزشی معادل ۱٫۷۲ میلیارد دلار نسبت به مدت مشابه سال ۲۰۲۴ (ژانویه تا سپتامبر) ثبت شده است، در حالی که برای فیله منجمد نیز کاهش ۴۰٬۰۰۰ تنی (۳۱٫۸۹ ٪-) گزارش شده است. ویتنام در هر دو بخش واردات و صادرات تیلاپیای کامل منجمد در میان سه کشور برتر قرار دارد.
بهطور کلی، بازار جهانی تیلاپیا با تغییراتی مواجه بوده است: محدودیتهای زنجیره تأمین، تعرفههای تجاری و تغییر تقاضا واردات فیله تازه به ایالات متحده را تحت فشار قرار داده و تقاضای بیشتری را به سمت تیلاپیای منجمد سوق داده است. در هفت ماه نخست سال ۲۰۲۵، ایالات متحده بیش از ۱٫۱ میلیارد دلار ماهی با گوشت سفید وارد کرده است که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۸٪ افزایش نشان میدهد؛ از این میزان، فیلههای تیلاپیای منجمد (HS 030461) سهمی معادل ۲۶۲ میلیون دلار داشتهاند که بیانگر رشد ۱۹ ٪ بوده و ۲۳ ٪ از کل واردات ماهی سفید گوشت آمریکا را تشکیل میدهد. تا ماه ژوئیه ۲۰۲۵، تیلاپیا به محبوبترین ماهی سفید در واردات ایالات متحده تبدیل شده و از کاد و گربهماهی پیشی گرفته است. ویتنام در حال حاضر دومین تأمینکننده بزرگ ایالات متحده است و تنها پس از چین قرار دارد. این موضوع نشاندهنده تقاضای قوی و پتانسیل رشد قابل توجه برای محصولات تیلاپیای ویتنام است.
چین
بر اساس گزارش مرکز تجارت بینالملل (International Trade Centre – ITC)، ایالات متحده بزرگترین مصرفکننده تیلاپیا در جهان است، در حالی که چین تأمینکننده اصلی این محصول در بازار جهانی به شمار میرود. با وجود آنکه ایالات متحده و چین در ماه می ۲۰۲۵ توافق کردند که به مدت ۹۰ روز تعرفههای متقابل بر کالاهای یکدیگر را کاهش دهند، تولیدکنندگان و فرآوریکنندگان تیلاپیای چین در حال دنبال کردن چندین مسیر مختلف برای متنوعسازی فروش خود و کاهش وابستگی به بازار آمریکا هستند تا در برابر عدم قطعیتهای تجاری از خود محافظت کنند.
ماهی تون تاره و منجمد
جهان: تجارت بینالمللی ماهی تون تازه و منجمد در دوره ژانویه تا سپتامبر ۲۰۲۵ به ۱٫۷۲ میلیون تن به ارزش ۵٫۴۶ میلیارد دلار آمریکا رسید، در حالی که در مدت مشابه سال ۲۰۲۴ میزان واردات ۱٫۹۳ میلیون تن به ارزش ۵٫۴۲ میلیارد دلار آمریکا بود.
در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، واردات جهانی ماهی تون تازه/سردشده و منجمد در سهماهه نخست سال ۲۰۲۵ کاهش یافت، اما واردات فیلههای ماهی تون منجمد (۱۶۰٬۶۲۵ تن به ارزش ۱٫۰۶ میلیارد دلار آمریکا) که در تجارت جهانی ماهی تون غیرکنسروی ترجیح داده میشوند، افزایش پیدا کرد.
واردکنندگان اصلی ماهی تون تازه در دوره مورد بررسی شامل ایالات متحده آمریکا، تایلند، اسپانیا، مالت و ژاپن بودند که واردات در هر پنج بازار کاهش یافت. از سوی دیگر، تقاضای تابستانی در اروپا و همچنین در بازارهای نوظهور شرق دور آسیا (چین، جمیوری کره) موجب افزایش تقاضا برای ماهی تون درجه ساشیمی و سوشی در میان رستورانهای ژاپنی که مشتریان اصلی ماهی تون تازه با ارزش بالا هستند شد. روندی مشابه برای ماهی تون تازه حملشده با هوا در بازارهای خاور نزدیک (امارات متحده عربی، عربستان سعودی، بحرین و قطر) مشاهده شد، جایی که تعداد رستورانهای ژاپنی رو به افزایش است.
روندهای بازار ماهی تون غیرکنسروی
تقاضای جهانی برای ماهی تون غیرکنسروی با ارزش بالاتر در سراسر سال ۲۰۲۵ عمدتاً برای فیلههای ماهی تون منجمد باثبات بوده در حالی که تقاضا برای ماهی تون تازه در سطح جهانی نوسان داشته است. واردات ماهی تون تازه (عمدتاً حملشده با هوا) در ایالات متحده آمریکا، کانادا و تایلند اندکی تضعیف شد، اما در اسپانیا، چین، عربستان سعودی، استرالیا و خاور نزدیک افزایش یافت.
واردات فیلههای ماهی تون منجمد در ایالات متحده اندکی کاهش یافت، اما در سایر بازارها از جمله ژاپن، اتحادیه اروپا، بریتانیا، جمیوری کره، فیلیپین، ویتنام، تایلند و خاور نزدیک افزایش پیدا کرد.
ژاپن
بازار ماهی تویوسو
از ماه اکتبر، تقاضای مصرفکنندگان برای ماهی تون ساشیمی در بخش پذیرایی و غذاخوریهای روباز ژاپن، همزمان با افزایش بازدید گردشگران خارجی و داخلی که برای تماشای «رنگهای پاییز» به ژاپن سفر میکنند، بهبود یافته است. برای پاسخگویی به این تقاضای رو به افزایش، واردات ماهی تون بلوفین جامبو حملشده با هوا (۱۲۰ تا ۱۸۰ کیلوگرم به ازای هر قطعه) از آمریکای شمالی (بوستون، ایالات متحده آمریکا و کانادا) افزایش یافت، اما در محمولههای کوچکتر؛ در مقابل، عرضه بلوفین جنوبی از نیوزیلند کاهش یافت. همچنین عرضه و قیمتهای ماهی تون بیگآی تازه در بازار حراجی نیز بهبود یافته است.
واردات: در نه ماه نخست سال ۲۰۲۵ مجموع واردات ماهی تون تازه و منجمد در ژاپن به ۱۶۸٬۷۱۸ تن رسید که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۰٫۵۳٪ افزایش نشان میدهد. با این حال، واردات ماهی تون تازه برای تمامی گونهها بهجز بلوفین با منشأ اقیانوس اطلس، روند منفی خود را ادامه داد.
در این دوره، واردات بلوفین منجمد کامل/پاکشده با ۷۹٫۲۵٪ افزایش و به میزان ۵۲۷ تن، بلوفین جنوبی منجمد با ۵۸٫۴۱٪ افزایش و به میزان ۶٬۱۹۴ تن، بیگآی منجمد با ۱۱٫۱۱٪ افزایش و به میزان ۴۰٬۶۲۴ تن، و فیلههای ماهی تون فوقمنجمد با ۸٫۱۶٪ افزایش و به میزان ۵۳٬۴۴۰ تن ثبت شد.
ایالات متحده آمریکا
پس از تجارتی باثبات در ماههای تابستان، تقاضای مصرفکنندگان برای ماهی تون با ارزش بالا در بازار ایالات متحده از ماه سپتامبر تضعیف شد. مجموع واردات ماهی تون تازه، منجمد و فیلهها در دوره ژانویه تا آگوست ۲۰۲۵ کاهش یافت و با افت واردات در ماه آگوست ، زمانی که تعرفههای بالا اعمال شده بود، به ۶۳٬۰۲۶ تن (۳٪-) رسید.
چین
این بازار نوظهور ماهی تون، طولانیترین تعطیلات رسمی یعنی هفته طلایی (روز ملی) را در هفته نخست ماه اکتبر جشن گرفت. مصرف تمامی انواع محصولات دریایی با ارزش بالا، از جمله ماهی تون تازه، در این دوره بهطور قابل توجهی افزایش یافت.
این بازار در دوره ژانویه تا سپتامبر ۲۰۲۵ مجموعاً ۲٬۱۷۰ تن ماهی تون تازه و منجمد وارد کرد. در میان این اقلام، واردات فیلههای ماهی تون منجمد با ۱۷۳٪ افزایش نسبت به دوره مشابه و به میزان ۶۲۱ تن (+۱۷۳ ٪) به ارزش ۱۴٫۶۸ میلیون دلار آمریکا ثبت شد. مشتریان اصلی، تعداد زیادی رستوران ژاپنی در کشور (۱۲۵٬۰۰۰ واحد) بودند.
مواد اولیه برای کنسرو و سایر مصارف
واردات جهانی ماهی تون کامل منجمد که عموماً برای تولید محصولات آماده مصرف استفاده میشود در سهماهه نخست سال ۲۰۲۵ نسبت به سال قبل ۱۲٫۲۰٪ کاهش یافت. کسری واردات جهانی برای اسکیپجک منجمد بهطور قابل توجهی بالا بود (۲۷٫۹ ٪-) و مجموع آن به ۷۷۷٬۹۶۳ تن رسید. در مقابل، واردات یلوفین منجمد با ۱۲٫۶۳٪ افزایش به ۴۲۸٬۶۳۷ تن، بیگآی منجمد با ۲۸٪ افزایش به ۹۶٬۸۲۳ تن و آلباکور منجمد با ۱۹٫۷۲٪ افزایش به ۸۵٬۲۲۲ تن رسید.
تایلند: در دوره ژانویه تا سپتامبر ۲۰۲۵، واردات ماهی تون منجمد خام در تایلند نسبت به سال قبل ۱۷٫۳۹٪ کاهش یافت و به ۵۴۸٬۳۴۴ تن رسید که این کاهش عمدتاً ناشی از افت قابل توجه عرضه اسکیپجک (۳۱٫۲۱٪- و به میزان ۴۰۱٬۱۴۵ تن) بود. واردات یلوفین منجمد نسبت به سال قبل با ۲۴٪ افزایش به ۹۸٬۶۱۴ تن رسید. واردات ماهانه ماهی تون کامل منجمد در ماه اکتبر بیشتر تضعیف شد، هرچند قیمت تحویل اسکیپجک منجمد از اقیانوس آرام مرکزی و غربی به بانکوک از ۱٬۷۰۰ دلار به ازای هر تن در ماه اکتبر به ۱٬۵۵۰ دلار به ازای هر تن در ماه نوامبر کاهش یافت.
با این حال، تقاضای قوی برای مواد اولیه نیمیفرآوریشده (راستههای پخته و منجمد) در تایلند همچنان ادامی دارد. واردات در این دوره مورد بررسی با ۳٫۹۱٪ افزایش به ۵۸٬۴۲۱ تن رسید.
اتحادیه اروپا: کارخانههای کنسروسازی ماهی تون در اروپا طی نه ماه نخست سال ۲۰۲۵ مجموعاً ۱۴۱٬۵۲۵ تن فیله پخته و منجمد وارد کردند که نسبت به سال قبل ۶٫۸۲٪ افزایش نشان میدهد. واردات در اسپانیا با ۱۲٫۰۰٪ افزایش به ۹۳٬۶۶۴ تن رسید، اما در ایتالیا (۳۰٬۷۴۳ تن)، پرتغال (۱۱٬۹۲۵ تن) و فرانسه (۳٬۶۱۵ تن) کاهش یافت.
چشمانداز
فصل پاییز در ژاپن افزایش مورد انتظار تقاضا برای ماهی تون با ارزش بالا را در بخش پذیرایی و رستورانها به همراه داشت. در پی آن، قیمتهای ماهی تون نیز رو به افزایش گذاشته است. این روند تا جشنهای کریسمس و سال نو ادامه خواهد داشت.
با این حال، تقاضا برای ماهی تون منجمد در میان کارخانههای کنسروسازی ماهی تون در سراسر جهان بعید است از همین روند پیروی کند. قیمتهای اسکیپجک منجمد تا پایان سال در محدوده ۱٬۵۰۰ تا ۱٬۵۵۰ دلار آمریکا به ازای هر تن کاهش خواهد یافت.
میگو
فصل تولید میگوی پرورشی در آسیا از اواخر اکتبر ۲۰۲۵ همزمان با نزدیک شدن به فصل زمستان رو به کاهش گذاشته است. بهطور کلی، رشد تولید منطقهای برای فرآوری صادراتی در جنوب و جنوبشرق آسیا (چین، هند، اندونزی، تایلند) پایین تا متوسط بوده که با تعرفههای تنبیهی اعمالشده در بازار ایالات متحده از آگوست ۲۰۲۵ مرتبط است.
در چین، تولید داخلی عمدتاً در بازار داخلی میگوی زنده و تازه به فروش میرسد، در حالی که میگوی منجمد وارداتی بهطور فزایندهای برای فرآوری صادرات مجدد محصولات با ارزش افزوده مورد استفاده قرار میگیرد.
در نه ماه نخست سال ۲۰۲۵، مجموع واردات میگوی منجمد در ویتنام با ۷۶٪ افزایش به ۶۷٬۹۷۹ تن رسید تا کمبود مواد اولیه داخلی در صنعت فرآوری صادراتی جبران شود؛ اکوادور و هند صادرکنندگان اصلی به ویتنام بودند. واردات میگوی منجمد در تایلند نیز برای همین منظور با ۳۹٪ افزایش به ۱۷٬۴۶۰ تن رسید.
تولید میگوی پرورشی در اکوادور باثبات به نظر میرسد و احتمالاً در سال ۲۰۲۵ به ۱٫۵ میلیون تن خواهد رسید.
صادرات
اکوادور: در دوره ژانویه تا سپتامبر ۲۰۲۵ اکوادور بهعنوان بزرگترین صادرکننده میگو، فروش خود را به بازار جهانی با ۱۳٫۶۶٪ افزایش به ۱٫۰۴ میلیون تن رساند؛ چین، ایالات متحده آمریکا، اسپانیا، فرانسه، ایتالیا و فدراسیون روسیه در رتبهبندی مقاصد اصلی قرار داشتند. صادرات سالبهسال میگوی اکوادور به چین با ۲٫۹۲٪ افزایش به ۵۰۱٬۲۲۸ تن، به ایالات متحده آمریکا با ۱۷٫۶۶٪ افزایش به ۱۹۸٬۹۳۰ تن و به اسپانیا با ۳۸٫۸۴٪ افزایش به ۶۷٬۰۷۲ تن رسید. صادرات به فرانسه، ایتالیا و بلژیک نیز در دوره مورد بررسی افزایش یافت. پس از چین، ژاپن مهمترین بازار اکوادور در آسیا است و پس از آن ویتنام، تایوان، مالزی، تایلند و جمهوری کره قرار دارند. در خاور نزدیک، واردکنندگان اصلی اکوادور شامل امارات متحده عربی، لبنان، مصر، لیبی، عربستان سعودی و کویت هستند و واردات در این بازارها رو به افزایش است.
اکوادور احتمالاً بزرگترین صادرکننده وانامی پرورشی کامل منجمد است که صادرات آن طی پنج سال گذشته هر سال افزایش یافته است. در سال جاری، صادرات میگوی کامل منجمد در دوره ژانویه تا سپتامبر با ۲٫۲۲٪ (۱۴۵٬۰۶۷ تن افزایش) رسید. خریداران اصلی چین (۶۰٫۶۵ ٪)، ایالات متحده آمریکا (۱۵٫۴۰ ٪) و اسپانیا (۹٫۲۷٪) بودند.
هند دومین صادرکننده بزرگ میگو است و با فاصله عرضه قابل توجهی (۴۵۵٬۲۱۳ تن) پس از اکوادور قرار دارد. صادرات میگوی هند در دوره ژانویه تا سپتامبر ۲۰۲۵ با ۱۰٫۸۳٪ افزایش به ۵۸۸٬۳۱۹ تن رسید. صادرات به بزرگترین بازار یعنی ایالات متحده آمریکا به دلیل تعرفه بالای اعمالشده بر میگوی هند از آگوست ۲۰۲۵ با ۲٫۳۶٪ کاهش و به میزان ۲۱۵٬۱۰۱ تن ثبت شد، اما به چین (+۴٫۲۸ ٪ و ۱۰۴٬۶۹۶ تن)، اتحادیه اروپا (+۱۹٫۶۷٪ و ۷۳٬۵۹۹ تن) و ویتنام (+۹۳ ٪ و ۵۰٬۴۸۱ تن) افزایش یافت. صادرات به بازارهای جنوبشرق آسیا و شرق دور نیز بهطور قابل توجهی افزایش یافت و کاهش صادرات به بازار ایالات متحده را جبران کرد.
واردات
تجارت جهانی میگو در نه ماه نخست سال ۲۰۲۵ با افزایش جزئی نسبت به سال گذشته در سطح ۲٫۷ میلیون تن باثبات بود. واردات در بزرگترین بازار یعنی چین در سطح سال گذشته ثابت ماند، اما در ایالات متحده آمریکا از ماه آگوست و در پی اعمال تعرفههای بالا از آن ماه، روند کاهشی به خود گرفت. در این دوره، واردات در بازارهای اروپا و آسیا افزایش یافت.
چین
مصرف داخلی میگو در چین طی جشن یک هفتهای روز ملی از ۱ تا ۷ اکتبر ۲۰۲۵ بهطور قابل توجهی افزایش یافت. برای آمادهسازی، بازار در ماههای آگوست و سپتامبر میگوی بیشتری وارد کرد. مجموع واردات در دوره ژانویه تا سپتامبر ۲۰۲۵ نسبت به سال گذشته ۰٫۵۵٪ افزایش یافت و عرضهها از اکثر منابع به جز هند افزایش یافت.
صنعت فرآوری صادراتی در چین همچنان مواد اولیه وارداتی را به میگوهای با ارزش افزوده برای صادرات به جنوبشرق آسیا و شرق دور تبدیل میکند. در نه ماه نخست سال ۲۰۲۵، صادرات میگو از چین (عمدتاً محصولات با ارزش بالاتر) با ۱۸٫۲۵٪ افزایش به ۱۴۶٬۳۰۴ تن در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته رسید.
ایالات متحده آمریکا
تقاضای مصرفکنندگان برای میگوی پرورشی در بازار ایالات متحده آمریکا قوی بوده و توسط تقاضای باثبات در بخش خردهفروشی و خدمات غذایی حمایت میشود. برای اجتناب از تعرفههای بالای اعمالشده از آگوست، واردات در هفت ماه نخست سال افزایش یافت.
اطلاعات مربوط به دوره ژانویه تا سپتامبر ۲۰۲۵ هنوز در بازار آمریکا منتشر نشده است. با این حال، مجموع واردات تا ماه آگوست با ۱٫۹۶٪ کاهش به ۵۴۸٬۱۱۹ تن رسید در حالی که در مدت مشابه سال ۲۰۲۴ معادل ۵۵۹٬۱۱۹ تن بود. عرضهها از هند به بازار آمریکا در این دوره افزایش یافت اما از اکوادور، اندونزی، ویتنام و تایلند کاهش یافت.
در مجموع واردات، سهم میگوی نیمه فرآوریشده خام و پوستگیریشده ۴۱٫۴۲٪ (۲۲۷٬۳۰۲ تن) بود که هند بزرگترین صادرکننده آن با ۱۶۰٬۹۶۰ تن بود و پس از آن اکوادور (۶۴٬۸۹۲ تن)، اندونزی و ویتنام قرار داشتند.
انتظار میرود واردات پس از آگوست اندکی کاهش نشان داده باشد در حالی که قیمت میگو نسبتاً ثابت باقی بماند. اثر اصلی هرگونه تغییر تعرفه احتمالاً در سال ۲۰۲۶ نمود پیدا خواهد کرد و به تصمیمات نهایی سیاستی و واکنش بازار بستگی دارد.
اتحادیه اروپا
تقاضای تابستانی برای میگو در اروپا خوب بوده و منجر به افزایش فروش در بخش پذیرایی و رستورانها شد؛ در پی آن، موجودی محلی در سطح عمدهفروشی در بسیاری از بازارها کاهش یافت.
واردات میگو در اتحادیه اروپا در سهماهه سوم سال افزایش یافت، چرا که خرید در ایالات متحده کاهش یافته بود؛ تقاضای وارداتی در چین نیز کند بود.
با اعمال سیاست بدون سهمیه و تعرفه صفر بر میگو، اکوادور در بازار اسپانیا بسیار موفق بود و طی دوره مورد بررسی ۶۷٬۰۷۲ تن میگو صادر کرد که ۳۸٪ بیشتر از واردات سال گذشته بود. صادرات اکوادور به فرانسه نیز با ۶۶٪ افزایش به ۵۰٬۱۳۳ تن و به ایتالیا با ۲۳٪ افزایش به ۳۷٬۷۸۹ تن طی ژانویه تا سپتامبر ۲۰۲۵ رسید.
هند، دومین تأمینکننده بزرگ اروپا، دسترسی خوبی به مجموعهای متفاوت از بازارها در اروپا داشته است که شامل بلژیک، بریتانیا، هلند و آلمان میشود. هند همچنین قادر است میگوی نیمیفرآوریشده و پوستگیریشده بیشتری به این بازارها عرضه کند.
آسیا/اقیانوس آرام
تقاضا برای میگو در بخش خدمات غذایی ژاپن خوب بوده است تا پاسخگوی ورود گسترده گردشگران خارجی در سال ۲۰۲۵ باشد. در پی آن، واردات طی ژانویه تا سپتامبر ۲۰۲۵ با ۲٫۶۶٪ افزایش یافت که عمدتاً شامل تأمین از ویتنام، هند، اکوادور و چین بود. واردات از ویتنام و چین عمدتاً شامل میگوی فرآوریشده بود؛ صادرات هند و اکوادور شامل میگوی خام با پوسته و پوستگیریشده بود.
بهطور کلی، تقاضای مصرفکنندگان برای میگو در جنوبشرق آسیا و شرق دور خوب بوده است. واردات در ویتنام و تایلند عمدتاً برای فرآوری صادراتی محصولات با ارزش افزوده انجام میشود، با این حال، در سایر کشورها، میگو یک غذای دریایی محبوب در بخش خردهفروشی و پذیرایی است. در سالهای اخیر، میگوی منجمد (با پوسته و پوستگیریشده) در بستهبندیهای خردهفروشی برای پخت و پز خانگی در دسترس قرار گرفته است.
چشمانداز
فصل کمتولید میگوی پرورشی در آسیا که از اکتبر/نوامبر آغاز شده است، تا فوریه ۲۰۲۶ ادامه خواهد داشت. در این دوره، تولید چین و جنوبشرق آسیا در بازارهای داخلی و منطقهای میگوی زنده و تازه با قیمتهای بالا به فروش خواهد رسید.
در جنوبشرق آسیا و شرق دور، تقاضا برای میگو در سه ماه آینده (دسامبر، ژانویه، فوریه) قوی خواهد بود، زمانی که میگو، بدون توجه به گونه و اندازه، با قیمتهای بالا در خردهفروشی و بخش رستوران در دسترس خواهد بود. تقاضای مصرفکننده با عرضههای محلی و واردات تأمین خواهد شد.
در حال حاضر، میگوی وانامی بزرگ با سر (۲۰-۳۰ قطعه در کیلوگرم) در خردهفروشیهای جنوبشرق آسیا با قیمت ۱۲ تا ۱۵ دلار آمریکا به ازای هر کیلوگرم به فروش میرسد. به زودی، میگوی بلک تایگر و سایر میگوهای صید شده از دریا نیز با قیمتهای بالا در خردهفروشی و بخش پذیرایی در دسترس قرار خواهند گرفت.
در چین، واردات میگوی منجمد احتمالاً در ماههای زمستان افزایش خواهد یافت، جایی که رقابت شدیدی از سوی اکوادور برای محصولات آسیایی وجود خواهد داشت.
با این حال، برای صادرکنندگان سنتی به بازار ایالات متحده، ماههای آینده دورههای آزمایشی خواهند بود، بهویژه برای صادرات از هند، اندونزی، ویتنام و بنگلادش.
کنسرو ماهی
ایالات متحده آمریکا: روند واردات کنسرو ماهی تون در نیمه نخست سال ۲۰۲۵
واردات جهانی ماهی تون آماده مصرف (کنسروی و سایر فرآوردهها) و مواد خام نیمیفرآوریشده (فیله پخته و منجمد) با کد HS 160414، در دوره ژانویه تا ژوئن ۲۰۲۵، حدود ۸۷۱٬۷۳۶ تن با ارزشی معادل ۹٫۳۶ میلیارد دلار آمریکا برآورد شد. این مقادیر به ترتیب ۲٫۰۵ درصد از نظر مقداری و ۲٫۷۴ درصد از نظر ارزشی نسبت به مدت مشابه سال ۲۰۲۴ افزایش یافته است.
ایالات متحده آمریکا، بزرگترین بازار و واردکننده کنسرو و ماهی تون فرآوریشده (عمدتاً محصولات نهایی)، نقش قابل توجهی در این رشد داشته است، به طوری که واردات این کشور با ۱۷٫۱۳٪ افزایش به ۱۲۷٬۹۴۰ تن و با ارزش ۶۳۴٫۲۸ میلیون دلار (+۱۲٫۸۱ ٪) نسبت به مدت مشابه سال قبل رسید. واردات از منبع اصلی، تایلند، در این دوره با ۱۶٫۹۸٪ افزایش به ۶۲٬۸۴۳ تن رسید. سایر صادرکنندگان که صادرات خود به ایالات متحده را افزایش دادند، شامل ویتنام، اکوادور، اندونزی، فیجی و پرو بودند. همچنین واردات از اسپانیا با ۱۵۱٫۱۵٪ افزایش به ۲٬۰۵۰ تن رسید که عمدتاً شامل محصولات ماهی تون آماده مصرف با ارزش بالا بود.
واردات ماهانه در ماه ژوئیه با ۱۷٫۶۰٪ رشد به ۲۰٬۰۱۰ تن رسید و همانطور که پیشبینی میشد در ماه آگوست کاهش یافت (-۲۰ ٪ و ۱۶٬۴۶۸ تن). انتظار میرود این روند در سهماهه چهارم سال ۲۰۲۵ نیز ادامی یابد که با تعرفههای بالای اعمالشده از آگوست ۲۰۲۵ مرتبط است.
تعداد بازدید: ۰
لینک کوتاه: کپی کن!
بازنشر فانوس دریا به نقل از اتحادیه تولید و تجارت آبزیان