در یک تغییر جغرافیایی قابل توجه برای صنعت استراتژیک خاویار ایران، استان لرستان با سرمایهگذاریهای کلان در حال تبدیل شدن به یک قطب جدید و قدرتمند برای تولید این طلای سیاه است. پروژه عظیم پرورش ماهیان خاویاری «رنگینبان» در شهرستان پلدختر که دومین پروژه بزرگ استان محسوب میشود، با ظرفیت تولید سالانه ۱۰۰۰ تن محصولات آبزی، نقشی کلیدی در این چشمانداز ایفا خواهد کرد و آینده جدیدی را برای این صنعت ترسیم میکند.
این پروژه مهم که هم اکنون با ۳۵ درصد پیشرفت فیزیکی همراه است و حدود ۴ میلیارد تومان برای آن هزینه شده، قرار است به زودی با آغاز به کار پیمانکار برای تکمیل استخر ذخیره آب، وارد فاز جدیدی از ساخت و ساز شود. با تکمیل این مجموعه، برای ۱۰۰ نفر به صورت مستقیم اشتغالزایی خواهد شد که تحولی مهم در اقتصاد منطقه پلدختر محسوب میشود. این پروژه در کنار مجتمع موفق «چمگز» با ظرفیت تولید ۶۰۰ تن گوشت و ۲۵ تن خاویار، شهرستان پلدختر را به یکی از کانونهای اصلی پرورش ماهیان خاویاری در کشور تبدیل میکند.
نگاهی به آمار کلی استان لرستان، این جهش را تایید میکند. در سال جاری، تولید بیش از ۲۵۰ تن گوشت ماهیان خاویاری و یک تن خاویار در این استان به ثبت رسیده است. این موفقیت در حالی است که پنج مجتمع جدید دیگر نیز در حال مطالعه و ساخت هستند. به عنوان نمونه، مزرعه «درب گنبد» با ظرفیت ۵۰۰ تن در آستانه بهرهبرداری قرار دارد و پیشبینی میشود تا دو ماه آینده وارد چرخه تولید شود.
این توسعه استراتژیک و انتقال بخشی از بار تولید خاویار به مناطق داخلی کشور، میتواند جایگاه ایران را در بازارهای جهانی تقویت کرده و صادرات این محصول ارزشمند را افزایش دهد. به نظر شما توسعه مزارع پرورش خاویار در مناطق غیرساحلی چه مزایا و چالشهایی میتواند به همراه داشته باشد؟ دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید.
بازنشر فانوس دریا به نقل از اقتصاد آبی